(솔집리뷰 / 광화문 맛집) 광화문 미진 _판모밀의 진수

안녕하세요~~

무더운 여름날 잘 지내고 계신가요'? 

더운날 하면 냉모밀이 빠질수 없죠!!

종로의 터줏대감 맛집!

광미진에 다녀왔습니다.

미슐랭 빕구르망에 3년 연속으로 이름을 올리고 있는 가게입니다.

저는 1호점을 갔지만 근처에 2호점이 있는데 2호점에는 직화낚지음들이 가능하다고 합니다 

(1호점에서 멀지 않아요 ㅎㅎ)

메뉴는 메밀이 주를 이루고 있습니다. 

따로 메뉴판은 없고 가게 사방에 붙어 있는 커다란 메뉴판만 있습니다.

(멀리 있는걸 찍었더니 흔릿하게 보이네요ㅠㅠ )

자리에 미리 셋팅되어 있는 파, 무즙, 김가루 그리고 와사비가 있습니다.

취향에 맞춰서 조금씩 장국에 넣어 주시면 됩니다아~~

참고로 메밀만 먹으면 독성물질때문에 몸에 안좋다고 합니다. (배가 아플수 있다고 합니다)

꼭! 무즙을 넣어주셔야 독성 선문을 중화시켜 줄수 있다고 합니다!

많이 많이 넣어주세요 ㅎㅎ 

진한 간장육수로 인해서 짭쪼로옴~하고 새콤하면서 은근히 단맛이 입맛을 돋게 해줍니다.

메밀에는 루틴이라는 함량이 높아서 성인병과 고혈압예방, 이뇨작용에도 좋다고 합니다. ㅎㅎ

광화문 미진에서는 판메밀을 두칸이나 주시는데 양이 진짜 상당합니다.

그래도 퐁당퐁담 담궈서 먹으니까 증맬 시원하니 너무 너무 맛있더라구요

메밀만 먹으면 섭섭하니까 메밀전병도 하나 시켰습니다.

전병안에 들어있는 소가 맛있어서 뚝딱 먹었습니다.

점심시간에는 줄을 서있지만 1,2층을 사용하고 있어서 회전율이 진짜 빨라서 금방금방 들어갈수 있습니다.

밖에 줄이 많다고 포기 하지 마시고 광화문 근처에서 볼일 있으실때 들려 보시면 좋을듯 합니다.

맛 : ★★★★☆

가성비 : ★★★

접근성 : ★★★★